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馃憤 El gobierno provincial acompa帽贸 el inicio de la zafra azucarera en San Javier

El Gobernador acompa帽贸 el inicio de la zafra azucarera 2021 en el Ingenio San Javier. La producci贸n de esta planta est谩 destinada a la fabricaci贸n de az煤car y alcohol de 96掳 para el uso de Salud P煤blica de toda la provincia. En la oportunidad, Herrera Ahuad destac贸 el rol del Estado como el primer actor social para el impulso de pol铆ticas p煤blicas y econ贸micas.

En la tarde de ayer, con el inicio de la Zafra Ca帽era 2021, el Ingenio Azucarero de San Javier se prepara para recibir las primeras cargas de la materia prima que ser谩 utilizada para la elaboraci贸n de az煤car y alcohol de 96掳 destinado a Salud P煤blica de Misiones. As铆, junto a funcionarios y productores locales, el gobernador Oscar Herrera Ahuad recorri贸 la planta para interiorizarse de su proceso productivo desde la recepci贸n de la materia prima, el 谩rea de calderas y envasado, y despu茅s visit贸 el nuevo invern谩culo dentro del establecimiento a cargo del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI).

El mandatario valor贸 el sistema de reconversi贸n de materia prima que lleva a cabo el ingenio que es m谩s amigable con los bosques nativos, que a la vez repercute positivamente en el precio acordado para el producto y estimula la matriz productiva para una mayor producci贸n. Tambi茅n, destac贸 la incorporaci贸n del invern谩culo que funciona dentro del establecimiento, ya que permite una diversificaci贸n productiva orientada a la horticultura y con enorme aporte solidario a los hogares, las escuelas y los lugares que necesitan tener una alimentaci贸n mixta y saludable.

Por otro lado, expres贸 su satisfacci贸n con el personal del lugar y el IFAI porque mediante la reconversi贸n de una gran parte de su producci贸n ha logrado sostener la demanda de alcohol frente al contexto epidemiol贸gico. As铆, recalc贸 que pudo satisfacer sin inconvenientes la demanda del sistema sanitario tanto p煤blico como privado, el educativo, las asociaciones de bomberos voluntarios, los municipios de toda la provincia y los requerimientos del sistema electoral.

Asimismo, Herrera Ahuad se帽al贸 que 鈥渘uevamente el Gobierno provincial marca la pauta de un Estado presente, por sobre todo ejerciendo el rol de primer actor social en las pol铆ticas p煤blicas y econ贸micas de Misiones鈥. En la misma l铆nea, sostuvo que 鈥渘osotros tenemos una administraci贸n responsable, pero tambi茅n un compromiso con nuestros productores, que se evidencia en que mientras podamos aportar, ayudar y acompa帽ar al valor de la materia prima lo vamos a hacer鈥.

鈥淓l Estado debe estar presente y garantizar que el productor tenga en su mesa todos los d铆as los alimentos, por eso decidimos hacer eficiente una pol铆tica p煤blica como 茅sta鈥, a帽adi贸. Aludi贸 a que estas acciones permiten tambi茅n que con 鈥渓as inversiones que hicimos en todo este tiempo hoy vayamos trabajando conjuntamente con el 谩rea productiva en otros desaf铆os que vamos a tener en el futuro鈥. Una visi贸n que no solamente est谩 circunscripta a la ca帽a de az煤car, sino que sumar铆a otros tipos de programas para toda la regi贸n y la zona de San Javier.

En el recorrido tambi茅n estuvieron presentes el vicegobernador, Carlos Arce; el intendente de San Javier, Mat铆as V铆lchez; el presidente del IFAI, Marcelo Rodr铆guez junto a directivos y el personal del ingenio.

El Ingenio

En el d铆a de ayer el Ingenio Azucarero de San Javier dio comienzo a la Zafra Azucarera 2021 en Misiones. Este a帽o el precio a pagar por tonelada de ca帽a ser谩 de $2990. Este monto fue establecido y acordado con los productores ca帽eros y representa un aumento del 45% superior al del a帽o pasado, al que se le suma una bonificaci贸n por dulzura mayor a 12 y de pureza mayor a 70 %. Inclusive, este a帽o se estima superar o igualar la cantidad recibida de toneladas de ca帽a, as铆 como el total de producci贸n en alcohol y az煤car. La expectativa se basa en que el precio fue aprobado con la conformidad de todos los miembros de la Asociaci贸n de Plantadores de Ca帽a de la zona sur.

Entre las mejoras incorporadas al sector, actualmente se comenz贸 a utilizar un sistema de calderas alimentadas con chips. Se trata de un recurso renovable que reemplaza a la le帽a que era el m茅todo utilizado para hacer funcionar las m谩quinas. Adem谩s, el establecimiento incorpor贸, mediante gesti贸n del IFAI, un invern谩culo modelo para la producci贸n de plantines de hort铆colas, una nueva instalaci贸n que beneficiar谩 a productores y feriantes de la zona.

El trabajo en pandemia

Adem谩s, el a帽o pasado el establecimiento recibi贸 aproximadamente 25 mil toneladas de ca帽a con lo cual produjo 258 mil litros de alcohol de 96掳 grados tipo buen gusto y se produjeron 500 mil kilogramos de az煤car. El alcohol de buena calidad no se comercializa, se destina en su totalidad a la salud de los misioneros por decisi贸n pol铆tica para cubrir la demanda de insumos durante la pandemia.


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