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馃崬 Desde una asociaci贸n de panaderos culpan a la industria molinera por la escalada de precios

Los alimentos son uno de los 铆tems que m谩s aumentaron en unos 煤ltimos meses. Eso se desprende de la informaci贸n oficial del Indec. Y, desde una asociaci贸n de panaderos, advierten por qu茅 el alimento m谩s “b谩sico” no se puede controlar.

La Federaci贸n Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (Fippba) culp贸 a la industria molinera por la escalada de precios. Sostienen que se “boicotea la implementaci贸n del fideicomiso” de trigo y plantean que “la 煤nica soluci贸n” para contener el precio del pan “es que el Gobierno regule el precio de la harina en el mercado interno”.

“Con estupor vemos, una vez m谩s, como la industria molinera agrupada mayoritariamente en la FAIM (Federaci贸n Argentina de la Industria Molinera) boicotea la implementaci贸n del fideicomiso que dispusiera el Gobierno a trav茅s de la Secretaria de Comercio Interior para bajar el precio de la harina”, se帽al贸 la federaci贸n en un comunicado.

Fippba remarc贸 que “pasaron los d铆as y vemos como la bolsa de harina no baja, por la nula adhesi贸n de los molineros, por eso llamamos a la FAIM a tomar conciencia del da帽o que le est谩n causando a la parte de la poblaci贸n m谩s necesitada y que se encuentra privada de un pan o plato de fideos sobre su mesa”.

La entidad agreg贸 que “los panaderos desde principio de este a帽o vimos como el precio de la bolsa de harina sub铆a sin tener techo y muy por encima del promedio inflacionario”, al tiempo que “mantuvimos el acuerdo alcanzado con el Gobierno a fines del a帽o pasado, de no aumentar el precio del pan”.

“Llegado marzo nos encontramos ante la necesidad de ajustar el valor de venta del kilogramo de pan, lo que nos produjo una baja considerable de las ventas”, y “entendimos que la 煤nica soluci贸n es que el Gobierno regule el precio de la harina en el mercado interno, esperanz谩ndonos en que el fideicomiso lograr铆a bajar el precio de la harina y as铆 detener la suba del precio del pan”.

Publicado en Infonews


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