Economía

Se aceleró la suba de alimentos en la tercera semana de marzo

El precio de los alimentos subió un 2,4% en la tercera semana de marzo, y el promedio mensual se ubicó en 3,2%, según un informe privado de la consultora LCG. Este incremento brusco se produjo tras una segunda semana en la que los precios de los productos básicos se mantuvieron estables.

Este aumento del 2,4% es el más significativo en los últimos ocho meses y pone en riesgo la continuidad del proceso de desinflación que había comenzado a registrarse.

Las mayores subas semanales se observaron en los siguientes rubros:

– Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 5%
– Azúcar, miel, dulces y cacao: 4,2%
– Carnes: 3,5%
– Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
– Productos lácteos y huevos: 2,5%

En porcentajes menores, los precios de aceites aumentaron un 1,3%, productos de panificación, cereales y pastas un 0,7%, y comidas listas para llevar y frutas ambos con el 0,5%. En contraste, las verduras registraron una baja del 0,4%.

En las últimas cuatro semanas, el incremento promedio de 3,2% se debe principalmente a un aumento del 4,8% en carnes y huevos. Además, las verduras subieron un 3,4%, las bebidas un 2,7% y los productos panificados un 2,4%.

El informe de LCG también señaló que las carnes y los lácteos representan el 70% de los incrementos de precios desde las últimas semanas. Este repunte en los precios de los alimentos representa un desafío para el gobierno, que busca reducir la inflación, especialmente después de que la variación de febrero alcanzará el 2,4%, superando el 2,2% de enero.


Con información de Noticias Argentinas

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