Una tragedia sacudió este miércoles al corazón gastronómico de São Paulo. El restaurante Jamile, reconocido por su propuesta de cocina contemporánea y por llevar la firma del chef Henrique Fogaça, sufrió un derrumbe parcial que dejó una víctima fatal y cinco heridos.
El siniestro ocurrió cerca del mediodía, en el barrio Bixiga, una zona bohemia del centro paulista. Según el Cuerpo de Bomberos, el entrepiso del local cedió por causas que todavía no fueron determinadas. En un primer momento se barajó la posibilidad de una explosión de gas, pero la hipótesis fue descartada más tarde.
O teto do restaurante Jamile, do chef Henrique Fogaça, desabou na tarde de hoje (8/10), após uma explosão de gás, na Rua Treze de Maio, bairro Bixiga, região central de São Paulo, durante o horário de almoço. pic.twitter.com/U7iSoOevih
— Maicon Souza (@MaiconSouza_) October 8, 2025
En el momento del colapso, unas veinte personas —en su mayoría trabajadores— se encontraban dentro del establecimiento. Cuatro fueron trasladadas a hospitales con diversas lesiones. Otras dos quedaron atrapadas entre los escombros: una de ellas logró ser rescatada con vida, mientras que la otra, una mujer, sufrió un paro cardiorrespiratorio y falleció en el lugar.
El chef Henrique Fogaça, popular en Brasil por su rol como jurado en MasterChef Brasil, aclaró que no es propietario del restaurante, y que su participación se limita al diseño del menú. Desde el extranjero, expresó su solidaridad con las víctimas y aseguró que su prioridad es “el bienestar de todos y dar la asistencia necesaria”.
Las autoridades locales mantienen acordonada la zona mientras se desarrollan las pericias para determinar las causas del colapso.
publicado originalmente en Debate.do