Regional competirá con productos elaborados con yerba mate y fécula de mandioca, mientras que Mianna presentará alfajores sin gluten. Ambas marcas integran el programa Origen Misiones de ADEMI.
Dos marcas misioneras participarán de la quinta edición del Campeonato Mundial del Alfajor, que se desarrollará del 15 al 17 de agosto en BA Ferial, en la Ciudad de Buenos Aires. Regional y Mianna serán las representantes de la provincia en una competencia que reunirá a más de 120 marcas y expositores.
Durante el encuentro, alfajores provenientes de distintas regiones de Argentina y de otros países serán evaluados mediante una cata a ciegas realizada por un jurado especializado. La competencia contará con 19 categorías oficiales.
Regional llegará al certamen con una propuesta basada en ingredientes característicos de Misiones. Sus alfajores son elaborados con yerba mate y fécula de mandioca, una combinación que busca incorporar materias primas regionales a un producto tradicional.
La marca forma parte de Origen Misiones, programa de ADEMI destinado a acompañar a productores y emprendedores en procesos de desarrollo, posicionamiento y comercialización de sus productos.
Mianna también representará a la provincia, en este caso con una línea de alfajores sin gluten. El emprendimiento integra el mismo programa y apunta a ofrecer una alternativa diferenciada dentro del mercado.
“Que Regional y Mianna estén en el Mundial habla del camino que vienen haciendo nuestros emprendedores y de cómo el desarrollo productivo también se construye a partir de productos con identidad, innovación y valor agregado. Para nosotros es importante acompañar esos procesos y que puedan encontrar nuevas oportunidades para crecer”, expresó Graciela de Moura, presidenta de ADEMI.
La participación en el Campeonato Mundial del Alfajor permitirá a ambos emprendimientos exhibir sus productos ante un público amplio y competir frente a propuestas nacionales e internacionales.
El certamen se realizará durante tres jornadas, entre el 15 y el 17 de agosto, y tendrá como eje la evaluación de diferentes variedades de alfajores mediante criterios establecidos para cada una de sus 19 categorías.
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