¿Llegaste a tu casa con hambre, después de un largo día? ¿Te dieron ganas de merendar algo rico un domingo por la tarde? ¿Estás de cumpleaños y tenés ganas de tomar algo con tus amigos para celebrarlo? Para nosotros, los seres humanos promedio, quizás las opciones sean comunicarse con algún delivery de comidas, ir a una panadería o comprar un vino o un pack de cervezas en el supermercado. Pero si estuvieras en la lista de las personas con más dinero del mundo, probablemente tus opciones sean otras, un poco (bastante) más alejadas de las nuestras. Aquí, algunos ejemplos de las comidas más caras del mundo.
Pancho
Este pancho de 30 centímetros, vendido en la ciudad de Nueva York, tiene una salchicha hecha con wagyu (un corte de carne japonés) enriquecido con trufas negras, con cebollas Vidalia caramelizadas en champagne Dom Perignon y un vinagre añejado 100 años, un chucrut braseado en champagne Cristal con caviar y por encima de todo esto, hojuelas de oro comestible. Si estás pensando en probarlo, tenés que hacer el pedido con 48 horas de anticipación, y cuesta US$ 2.300.
Hamburguesa
Si andás por los Países Bajos, es tu oportunidad de probar este manjar con una carne mezcla de las razas wagyu y aberdeen angus, langosta embebida en un gin (obviamente carísimo), foie gras, trufas blancas, queso remeker, tomates japoneses y caviar, con la posibilidad de agregar lechuga francesa, jamón ibérico, una salsa hecha de langostas, café jamaiquino, vainilla malgache, azafrán y soja japonesa, todo eso servido en un pan bañado en hojas de oro comestible. Un mix de culturas en una hamburguesa, por un poco más de US$2.000.
Pizza
Diseñada por Renato Viola, un afamado chef italiano, si aguantan las 72 horas que se demora su preparación, ni duden en gastar los US$12.000 que cuesta. Te la hornean en el momento, en el lugar que elijas, ya que lo que tarda es la masa, que está hecha de harina orgánica de rápida digestión y levadura natural. A eso sumale 3 tipos de caviar, sal rosa australiana, camarones, langostinos, un cognac de alta calidad, muzzarela orgánica de búfalo, ¡y a disfrutar!
Trufas blancas
Si tanta carne no es lo tuyo, podés hacerte la típica ensalada de lechuga y tomate, pero darle una vuelta de rosca agregándole un poco de trufas italianas blanca alba. Para que te hagas una idea, hace un par de años un ejemplar de esta especie de poco más de 1.5 kilos, se vendió por US$160.000. Pero si están medio ajustados con las cuentas, pueden comprar la trufa blanca más común, de casi US$8.000 el kilo.
Postre
El más caro del mundo, una vez más, se sirve en Nueva York por la módica suma de US$ 25.000. El frrrozen haute chocolate (si, con 3 “r”) consta de una mezcla de 28 chocolates, trufas, oro comestible y crema batida, decorado con 1 kilate de diamantes y servido con una cuchara dorada que el comensal puede llevarse a casa.
Café
El kopi luwak es un café originario de Indonesia, de un sabor muy suave y un pocillo cuesta unos US$ 80. No es algo exclusivo de algún extraordinario restaurante, sino que su comercialización es corriente. De hecho, en Argentina se consigue por unos $1000 los 100 gramos. ¿Y cómo se cultiva? Bueno, es fácil. Se le da de comer café a una civeta (un marsupial indonesio), que después hace sus necesidades producto de la cual nace una plantita, cuyos granos se cultivan, tuestan, y voilá, tenés una bolsita del café más caro del mundo.
Pastelería
En Dubai, unos cupcakes (o madalenas) hechos de harina y manteca orgánica, chocolate italiano premium, vainas de vainilla de Uganda y obviamente, oro de 23 kilates comestibles, pueden conseguirse por US$ 1.000. O en Toronto, una dona rellena con crema y adornada con oro y diamantes de azúcar, también supera los US$1.000. Y si quieren sorprender a alguien con una torta especial, pueden hacer como una familia multimillonaria de origen árabe, que por el nada despreciable precio de US$ 75.000.000, encargaron para el cumpleaños de su hija una torta de 1.80 metros de largo, 450 kilos de peso y adornada con más de 4.000 diamantes.
Vino
El Aurum Red, producido en España, cuesta aproximadamente US$25.000. Y si te gusta tanto y te da fiaca ir a comprar una botella cada tanto, podés comprar la edición dorada, que cuesta unos US$400.000 y trae 16 litros. Calculo que eso debería alcanzar para un par de semanas, ¿no?
Cerveza
La cerveza artesanal “Antarctic Nail” se hace en Perth, Australia, y uno de sus ingredientes es agua de glaciares de la Antártida, y esto viene de la mano de su exorbitante precio: US$ 800 la botella. Igual, solo se hicieron 30, no sé si habrá más en stock, ¡una pena!
Y si todo esto no fuera ya suficiente, para cerrar la jornada, podrías ir a acostarte en tu cama Bladacchino (de US$ 6.300.000), taparte con tus sábanas de Charlotte Thomas (de US$ 2.400) y dormir como un angelito, sabiendo que al despertarte te espera otro estresante día haciendo números a ver si llegás a fin de mes. El que puede, puede.
