Así lo expresó el ministro de Turismo José María Arrúa, quien acompaña a la delegación de emprendedores en la actividad. Misiones integra el Camino Federal de la Feria, en La Rural, Buenos Aires.
Hasta el 9 de julio, Misiones participa de la 18° edición de la Feria Nacional Caminos y Sabores. La actividad inició el viernes 6 en La Rural de Palermo, Buenos Aires. Emprendedores gastronómicos exponen sus producciones en el evento. Desde el Ministerio de Turismo de la Provincia destacaron la participación de la delegación local.
“Es la feria más federal de Argentina. Estamos con la provincia mostrando todo su esplendor, naturaleza y productos”, dijo el titular de la cartera turística, José María Arrúa.
El evento reúne a más de 500 expositores de alimentos, bebidas, artesanías y tradiciones culinarias de la Argentina. Son nueve los caminos temáticos: Federal, de los Dulces, de las Picadas, de los Frutos de la Tierra, de las Infusiones, de los Aceites y Aderezos, de las Bebidas, del Turismo y la Tradición y de Tu Cocina. También ofrece un patio de comidas, rondas de negocios y la Cocinas Verde y FEHGRA con masterclass en vivo, a cargo de reconocidos chefs.
Comercialización misionera
Misiones se encuentra en el Camino Federal, con cocina en vivo y recetas a cargo de los cocineros Francisco Gal y Virgilio Fontana. En el espacio, realizan mermelada de guayaba, mamón en almíbar, mate cocido quemado, chutney de yatay, entre otras opciones. Siempre con la utilización de la materia prima de los productores misioneros presentes. Además de las degustaciones, hay sorteos, concursos y diferentes dinámicas de interacción con el público.
Para los expositores, el evento significa una gran oportunidad de venta y promoción de sus productos tradicionales. Mientras que, para el público, se trata de otra gran oportunidad de vivir una experiencia única de conectarse con las diferentes tradiciones de cada región, a través de sus sabores típicos, sus texturas y sus paisajes.
Por otra parte, el ministro aprovechó la ocasión para invitar a los turistas a visitar la Garganta del Diablo, el próximo 13 de julio. “Los invitamos a encontrarse con la mejor foto que tiene Argentina, una de las 7 maravillas del mundo, la Garganta del Diablo. Este paseo que se vuelve a habilitar para el disfrute de todos los argentinos y todo el mundo”, concluyó Arrúa.
Publicado originalmente en Canal 12 Misiones